Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Kỹ thuật chế biến, bảo quản một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp. Cuốn sách trình bày cách ngăn ngừa sự tự phân hủy, ức chế sự phát triển của vi sinh vật, các chất hoá học cần lưu ý trong bảo quản thực phẩm và giữ được...
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Hà Nội
Lao Động
2006
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|