Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp

Kỹ thuật chế biến, bảo quản một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp. Cuốn sách trình bày cách ngăn ngừa sự tự phân hủy, ức chế sự phát triển của vi sinh vật, các chất hoá học cần lưu ý trong bảo quản thực phẩm và giữ được...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Lao Động 2006
Teme:	Fruit,Vegetables,Trái cây,Rau Preservation,Preservation,Bảo quản,Bảo quản
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp

Podobne knjige/članki