Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Giáo trình cung cấp các kiến thức để bảo quản rau quả sau thu hoạch. Nội dung giáo trình gồm cấu tạo và đặc tính thực vật của rau quả; phương pháp ước định và đánh giá tốn thất rau quả sau thu hoạch, các quá trình xảy ra đối với rau quả sau...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2008
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|