Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày về cách sắp đặt bài trí vệ sinh quầy bar; pha chế và phục vụ đồ uống không cồn; phục vụ đồ uống có cồn; pha chế và phục vụ cocktail

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2008
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Beskrivning
Sammanfattning:Giáo trình trình bày về cách sắp đặt bài trí vệ sinh quầy bar; pha chế và phục vụ đồ uống không cồn; phục vụ đồ uống có cồn; pha chế và phục vụ cocktail