Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lê, Thị Nga
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Предметы:	Hotels,Bartenders. Management
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Схожие документы