Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lê, Thị Nga
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Subjects:	Hotels,Bartenders. Management
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Similar Items