Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả

Giáo trình trình bày cấu tạo và đặc tính thực vật của rau, quả, phương pháp ước định và đánh giá tổn thất sau thu hoạch, các quá trình xảy ra đối với rau quả sau thu hoạch, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rau quả trong điều kiện tồ...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Minh Thủy
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008
Matèries:	Vegetables,Fruit,Rau củ Postharvest technology,Postharvest technology,Công nghệ sau thu hoạch
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sigues el primer a deixar un comentari!

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả

Ítems similars