Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Teme:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Komentirajte kot prvi!

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Podobne knjige/članki