Giáo trình vi sinh thực phẩm

QR koda

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Teme:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2006)

Công nghệ vi sinh
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2002)

Công nghệ vi sinh
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2003)

Công nghệ vi sinh học
od: Lương Đức Phẩm
Izdano: (1998)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
od: Nguyễn Đức Lượng
Izdano: (1996)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
od: Lưu, Hữu Mãnh
Izdano: (2000)

Công nghệ sinh học
od: Nguyễn, Như Hiền
Izdano: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn Thành Đạt
Izdano: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn Thành Đạt
Izdano: (2001)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
od: Dương, Thị Bích
Izdano: (2019)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
od: Trần Minh Tâm
Izdano: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
od: Nhan, Thanh Thúy
Izdano: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn, Văn Cách
Izdano: (2004)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
od: Lê, Hoàng Thăng
Izdano: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
od: Trần, Thị Xuân Mai
Izdano: (2010)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
od: Ngô, Thanh Phong
Izdano: (2010)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
od: Lê, Gia Hy
Izdano: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
od: Lê, Gia Hy
Izdano: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
od: Nguyễn, Thu Tâm
Izdano: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
od: Cao, Bích Tuyền
Izdano: (2011)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
od: Nguyễn, Thành Nhân
Izdano: (2008)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Izdano: (2017)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
od: Nguyễn, Tiến Sĩ
Izdano: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
od: Nguyễn, Xuân Thành
Izdano: (2005)

Công nghệ sinh học
Izdano: (2007)

Công nghệ sinh học
od: Nguyễn, Như Hiền
Izdano: (2012)

Microbial biotechnology
od: Glazer, Alexander N
Izdano: (2007)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
od: Đỗ, Thị Bé Thơ
Izdano: (2012)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
od: Bùi, Xuân Đồng
Izdano: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
od: BÙI XUÂN HỒNG
Izdano: (2000)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
od: Trần, Quang Thái Duy
Izdano: (2012)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
od: Tiêu, Ngọc Xiếu
Izdano: (2010)

Công nghệ vi sinh vật :
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2004)