Phân tích hóa học thực phẩm

Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khá...

全面介紹

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Hà, Duyên Tư
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2013
主題:	Thực phẩm,Food,Food Hóa học,Chemistry,Composition
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

實物特徵
總結:	Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khác và các thành phần hóa học gây ngộ độc thực phẩm. Quyển sách gồm 11 chương.

Phân tích hóa học thực phẩm

相似書籍