Phân tích hóa học thực phẩm

Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khá...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Hà, Duyên Tư
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2013
主題:	Thực phẩm,Food,Food Hóa học,Chemistry,Composition
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

その他の書誌記述
要約:	Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khác và các thành phần hóa học gây ngộ độc thực phẩm. Quyển sách gồm 11 chương.

Phân tích hóa học thực phẩm

類似資料