Phân tích hóa học thực phẩm

QR koda

Phân tích hóa học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (5) khác

Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khá...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Hà, Duyên Tư
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2013
Teme:	Thực phẩm,Food,Food Hóa học,Chemistry,Composition
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Hoá học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Izdano: (2003)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2006)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2007)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
od: Bùi, Hữu Thuận
Izdano: (2000)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2008)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2011)

Hóa học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Izdano: (1999)

Hoá học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2007)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2008)

Hóa học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Izdano: (2001)

Hóa học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Izdano: (2003)

Giáo trình hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Izdano: (2010)

Fennema's food chemistry
od: Damodaran, Srinivasan
Izdano: (2008)

Chemical analysis of food :
Izdano: (2012)

Compiling data for food composition data bases
Izdano: (1991)

Food chemistry
od: Meyer, Lillian Hoagland
Izdano: (1960)

Food composition data: Production, management and use
od: H. Greenfield
Izdano: (2003)

The food chemistry laboratory :
od: Weaver, Connie M.
Izdano: (2003)

The food chemistry laboratory :
od: Weaver, Connie M.
Izdano: (2003)

Food Chemistry
od: Belitz, H -D, et al.
Izdano: (2015)

Food analysis
Izdano: (2017)

Food physics : physical properties--measurement and applications
od: Figura, Ludger O
Izdano: (2010)

New ingredients in food processing :
od: Linden, Guy
Izdano: (1999)

Handbook of food products manufacturing
Izdano: (2007)

Essentials of food science
od: Vaclavik, Vickie A.
Izdano: (2003)

Food :
od: Coultate, T. P.
Izdano: (2009)

Colloids in Foods
od: Eric Dickinson
Izdano: (1982)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Izdano: (2009)

The chemical physics of food
Izdano: (2006)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Izdano: (2007)

Food chemistry
od: OWEN R. FENNEMA
Izdano: (1996)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
od: Figura, Ludger O
Izdano: (2008)

Food materials science : Principles and practice
Izdano: (2008)

Handbook of food products manufacturing :
Izdano: (2007)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Lợi
Izdano: (2018)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Izdano: (2006)

Food toxicology
Izdano: (2001)

Nutrition calc plus +
Izdano: (2004)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2010)