Phân tích hóa học thực phẩm

Phân tích hóa học thực phẩm là môn học chuyên ngành giảng dạy cho sinh viên những năm cuối ngành Công nghê thực phẩm và liên quan. Cuốn giáo trình đề cập đến các kỹ thuật phân tích các thành phần dinh dưỡng, một số hợp chất hóa học khá...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hà, Duyên Tư
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2013
Materias:	Thực phẩm,Food,Food Hóa học,Chemistry,Composition
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!