Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản

Mã QR

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản

Giới thiệu các biện pháp nhằm đảm bảo chất lượng thủy sản đóng hộp trong trong nghệ sản xuất đồ hộp

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Bangkok Viện Công nghệ thực phẩm quốc tế 2005
Những chủ đề:	Food technology,Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00841nam a2200181Ia 4500
001	CTU_153409
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
082			\|b S450
245		0	\|a Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
245		0	\|c Biên soạn Daniel E. Brooks, Huỳnh Trung Hạt
260			\|a Bangkok
260			\|b Viện Công nghệ thực phẩm quốc tế
260			\|c 2005
520			\|a Giới thiệu các biện pháp nhằm đảm bảo chất lượng thủy sản đóng hộp trong trong nghệ sản xuất đồ hộp
650			\|a Food technology,Công nghệ thực phẩm
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ