Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

QRコード

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

他のバージョン（1件）を表示する

Giáo trình gồm 2 phần: phần 1 trình bày các quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, phần 2 giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lê, Mỹ Hồng
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
主題:	Seafood industry,Food processing
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00854nam a2200193Ia 4500
001	CTU_153465
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
082			\|b H455
100			\|a Lê, Mỹ Hồng
245		0	\|a Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
245		0	\|c Lê Mỹ Hồng
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2005
520			\|a Giáo trình gồm 2 phần: phần 1 trình bày các quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, phần 2 giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp.
650			\|a Seafood industry,Food processing
904			\|i Tuyến
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ