Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Giáo trình gồm 2 phần: phần 1 trình bày các quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, phần 2 giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2005
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
od Lê, Mỹ Hồng
Wydane 2006
Wydane 2006
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ