Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

क्यूआर कोड

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

अन्य संस्करण दिखाएं (1)

Giáo trình gồm 2 phần: phần 1 trình bày các quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, phần 2 giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lê, Mỹ Hồng
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
विषय:	Seafood industry,Food processing
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
द्वारा: Lê, Mỹ Hồng
प्रकाशित: (2006)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
प्रकाशित: (2006)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
द्वारा: Lương Hữu Đồng
प्रकाशित: (1981)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2017)

Fishery Processing
द्वारा: A M Martin
प्रकाशित: (1994)

FAO Fisheries technical and paper
द्वारा: Béné, C.
प्रकाशित: (2007)

Seafoods:
प्रकाशित: (1994)

Bảo quản và chế biến cá ngừ làm Sashimi - Sổ tay kỹ thuật số 1
प्रकाशित: (1999)

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3
प्रकाशित: (1999)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (2000)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
द्वारा: Chu, Thị Thơm
प्रकाशित: (2006)

Xử lý nước thải trong công nghiệp thuỷ sản
प्रकाशित: (1999)

Bao gói thủy sản và sản phẩm thủy sản bán lẻ - Sổ tay kỹ thuật số 5
प्रकाशित: (1999)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Đức Hùng
प्रकाशित: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn Đức Hùng
प्रकाशित: (2004)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
द्वारा: Trần Minh Tâm
प्रकाशित: (1998)

Seafood in health and nutrition :
प्रकाशित: (2000)

HACCP phân tích mối huy hại và kiểm soát điểm tới hạn :
प्रकाशित: (1999)

Aquaculture marketing handbook
द्वारा: Engle, Carole Ruth
प्रकाशित: (2006)

Phân tích sự ảnh hưởng của cấu trúc vốn đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Cà Mau :
द्वारा: Nguyễn, Hữu Tuấn
प्रकाशित: (2014)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thu Thủy
प्रकाशित: (2011)

A primer on risk assessment modelling :
द्वारा: Fazil, Aamir M.
प्रकाशित: (2006)

Bí quyết chế biến món ăn hải sản

Bài giảng chế biến lương thực
द्वारा: Vũ, Trường Sơn
प्रकाशित: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
द्वारा: Bùi, Đức Hợi
प्रकाशित: (2006)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
द्वारा: Lê, Mỹ Hồng
प्रकाशित: (2000)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
द्वारा: Vũ Trường Sơn
प्रकाशित: (1999)

Báo cáo so sánh hiệu quả sử dụng năng lượng của ngành chế biến thủy sản tại Việt nam
प्रकाशित: (2000)

Chế biến món ăn bằng màu
द्वारा: Hoàng Phương
प्रकाशित: (1981)

Seafood Processing: Technology, Quality and Safety
द्वारा: Boziaris, Ioannis S
प्रकाशित: (2015)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
द्वारा: Nhật An
प्रकाशित: (2007)

Tiếp cận thị trường các sản phẩm thuỷ sản :
द्वारा: Consultants, Nautilus
प्रकाशित: (1997)

Công nghệ chế biến thực phẩm
प्रकाशित: (2010)

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ;
द्वारा: Nguyễn, Thị Phương Linh
प्रकाशित: (2010)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
द्वारा: Trần, Minh Tâm
प्रकाशित: (2000)

Assessment and management of seafood safety and quality
प्रकाशित: (2004)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Lê Doãn Diên
प्रकाशित: (1995)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
द्वारा: Lê, Văn Liễn
प्रकाशित: (1997)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
प्रकाशित: (1997)