Food safety

The book offers clear, accurate analysis of current food safety data - from microorganisms to naturally occurring food toxicants to chemical additives and preservatives

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Julie Miller Jones
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Minnesota Eagan 1992
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ