Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau (Musa acuminata) sau thu hoạch :

QR code

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau (Musa acuminata) sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Nội dung nghiên cứu của đề tài là xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau sau thu hoạch thông qua việc xây dựng bảng màu nguyên liệu và mô hình tương quan giữa sự thay đổi tính chất vật lý và hóa học với điều kiện tồn trữ cùng...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Bùi, Thị Phương Tâm
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Onderwerpen:	Fruit,Fruit,Tropical fruit,Trái cây,Banana,Trái cây Preservation,Packaging,Sự bảo quản,Sự đóng gói
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
door: Trần, Thị Thanh Nhi
Gepubliceerd in: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
door: Nguyễn, Xuân Hồng
Gepubliceerd in: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng xoài cát hoà lộc sau thu hoạch :
door: Trần, Xuân Hiển
Gepubliceerd in: (2010)

Cây chuối
door: Jean Champion
Gepubliceerd in: (1977)

Căn bản cần biết để cải thiện trồng chuối ở Việt nam: Nhắm về xuất cảng
door: Tôn Thất Trình
Gepubliceerd in: (1973)

Kỹ thuật trồng cây ăn trái :
door: Nguyễn, Danh Vàn
Gepubliceerd in: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
door: Nguyễn, Danh Vàn
Gepubliceerd in: (2008)

Thực trạng nghiên cứu bảo quản chôm chôm sau thu hoạch :
door: Thạch, Thị Ngọc Yến
Gepubliceerd in: (2014)

Ứng dụng Chitosan trong phòng trừ nấm Colletotrichum sp gây bệnh trên trái xoài cát Hòa Lộc trước và sau thu hoạch :
door: Lương, Tố Lan
Gepubliceerd in: (2014)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
door: Nguyễn, Văn Tó
Gepubliceerd in: (2005)

Le bananier
door: Jean Champion
Gepubliceerd in: (1963)

Ảnh hưởng của một số hóa chất xử lý trước thu hoạch và điều kiện bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận hồng đào đá (Syzygium samarangense ( Blume) Merr & Perry) :
door: Đinh, Thị Đào
Gepubliceerd in: (2012)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
door: Nguyễn, Thị Tố Như
Gepubliceerd in: (2012)

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý đối với Thanh long tồn trữ sau thu hoạch :
door: Nguyễn, Thanh Tùng
Gepubliceerd in: (2011)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây :
door: Trần, Thị Thanh Thảo
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
door: Lê, Thị Huyền Vân
Gepubliceerd in: (2016)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
door: Cao, Thị Lan Như
Gepubliceerd in: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng bảo quản xoài Ba Màu cắt miếng (Mangifera indica L.) :
door: Trần, Văn Thành
Gepubliceerd in: (2020)

Ảnh hưởng của màng bao, hóa chất và ẩm độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) :
door: Trần, Ngọc Liên
Gepubliceerd in: (2011)

Ảnh hưởng của hóa chất xử lý trước thu hoạch và màng bao Chitosan sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận An Phước (Syzygium samarangense (Blume) Merr.& L.M. Perry) :
door: Lê, Thị Diệu Xuân
Gepubliceerd in: (2012)

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch :
door: Huỳnh, Thị Chí Linh
Gepubliceerd in: (2008)

Khảo sát hiệu quả của bóng đèn Compact đến sự ra hoa mùa nghịch của thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành tỉnh Long An :
door: Trần, Văn Trưa
Gepubliceerd in: (2015)

Ảnh hưởng của bóng đèn Compact đến sự ra hoa nghịch mùa của thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
door: Lâm, Thị Mộng Linh
Gepubliceerd in: (2015)

Ảnh hưởng của đèn LED đến sự ra hoa trên thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
door: Nguyễn, Thanh Thiện
Gepubliceerd in: (2019)

Ảnh hưởng của loại đèn compact và thời gian chiếu sáng đến sự ra hoa của cây thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
door: Trương, Hoàng Ninh
Gepubliceerd in: (2018)

Cây ăn quả nhiệt đới :
door: Nguyễn, Văn Kế
Gepubliceerd in: (2014)

Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian xử lý oryzalin lên sự tạo thành cây dưa hấu tứ bội (Citrullus vulgaris Schrad.) in vivo và in vitro :
door: Ngô, Phương Ngọc
Gepubliceerd in: (2013)

Cây ăn quả đặc sản :
door: Trần, Thị Thanh Thuyết
Gepubliceerd in: (2015)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
door: Nguyễn, Minh Thủy
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu bảo quản nhãn tiêu da bò (Dimocarpus longan Lour.) bằng phương pháp xử lý nhiệt kế hợp hóa chất :
door: Phan, Thị Ngọc Hạnh
Gepubliceerd in: (2012)

Cẩm nang một số công việc chăm sóc vườn cây ăn trái sau thu hoạch
Gepubliceerd in: (2013)

Trồng mãng cầu =
door: Vũ, Công Hậu
Gepubliceerd in: (1999)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
door: Nguyễn, Danh Vàn
Gepubliceerd in: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
door: Nguyễn, Danh Vàn
Gepubliceerd in: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
door: Nguyễn, Danh Vàn
Gepubliceerd in: (2008)

Xây dựng quy trình xử lý sau thu hoạch xoài cát Hòa Lộc của huyện Cái Bè-Tiền Giang :
door: Phạm, Thị Mỹ Lệ
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
door: Nguyễn, Bá Phú
Gepubliceerd in: (2010)

Nghề trồng cây mắc-ca
door: Nguyễn, Công Tạn
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
door: Nguyễn, Thị Kiều
Gepubliceerd in: (2018)

Sổ tay trồng cây ăn quả
door: Nguyễn, Mạnh Chinh
Gepubliceerd in: (2011)