Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase

Mã QR

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống

Luận văn trình bày sự ảnh hưởng của nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase góp phần phân giải vị đắng - Naringin là chủ yếu - của bưởi

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm, Quang Trung
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Molds (fungi),Microfungi,Fungi Nấm,Mốc, meo (nấm),Vi sinh vật
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01148nam a2200229Ia 4500
001	CTU_161685
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 579.5
082			\|b Tr513
088			\|a 60540101
100			\|a Phạm, Quang Trung
245		0	\|a Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống
245		0	\|c Phạm Quang Trung ; Nguyễn Công Hà (Hướng dẫn khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2010
520			\|a Luận văn trình bày sự ảnh hưởng của nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase góp phần phân giải vị đắng - Naringin là chủ yếu - của bưởi
650			\|a Molds (fungi),Microfungi,Fungi
650			\|x Nấm,Mốc, meo (nấm),Vi sinh vật
904			\|i Linh Cát, Trọng Hiếu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ