Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống
Luận văn trình bày sự ảnh hưởng của nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase góp phần phân giải vị đắng - Naringin là chủ yếu - của bưởi
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Phạm, Quang Trung |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Phân lập và tuyển chọn nấm Aspergillus sinh tổng hợp enzyme Naringinase :
od: Lưu, Thị Mỹ Tiên
Izdano: (2011) -
Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
od: Nguyễn, Thị Hà
Izdano: (2012) -
Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp
od: Huỳnh, Thị Kiều
Izdano: (2012) -
Nghiên cứu sinh tổng hợp B-D-Glucosidase từ Aspergillus niger VL01
od: Phan, Thị Thuý Giàu
Izdano: (2012) -
Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
od: Nguyễn, Lê Anh Đào
Izdano: (2012)