Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống
Luận văn trình bày sự ảnh hưởng của nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase góp phần phân giải vị đắng - Naringin là chủ yếu - của bưởi
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Phạm, Quang Trung |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Phân lập và tuyển chọn nấm Aspergillus sinh tổng hợp enzyme Naringinase :
Bỡi: Lưu, Thị Mỹ Tiên
Được phát hành: (2011) -
Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
Bỡi: Nguyễn, Thị Hà
Được phát hành: (2012) -
Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp
Bỡi: Huỳnh, Thị Kiều
Được phát hành: (2012) -
Nghiên cứu sinh tổng hợp B-D-Glucosidase từ Aspergillus niger VL01
Bỡi: Phan, Thị Thuý Giàu
Được phát hành: (2012) -
Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
Bỡi: Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành: (2012)