Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống
Luận văn trình bày sự ảnh hưởng của nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase góp phần phân giải vị đắng - Naringin là chủ yếu - của bưởi
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Phạm, Quang Trung |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似书籍
-
Phân lập và tuyển chọn nấm Aspergillus sinh tổng hợp enzyme Naringinase :
由: Lưu, Thị Mỹ Tiên
出版: (2011) -
Tuyển chọn một số chủng nấm sợi từ rừng ngập mặn Cần Giờ có khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase cao :
由: Nguyễn, Thị Hà
出版: (2012) -
Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp
由: Huỳnh, Thị Kiều
出版: (2012) -
Nghiên cứu sinh tổng hợp B-D-Glucosidase từ Aspergillus niger VL01
由: Phan, Thị Thuý Giàu
出版: (2012) -
Tuyển chọn các dòng nấm mốc Aspergillus SPP - Có khả năng phân hủy bã mía sau trồng nấm :
由: Nguyễn, Lê Anh Đào
出版: (2012)