Nghiêm cứu ứng dụng chế phẩm Beta - Glucan vào chế biến sản phẩm bột đậu nành :

Código QR

Nghiêm cứu ứng dụng chế phẩm Beta - Glucan vào chế biến sản phẩm bột đậu nành : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống

Đánh giá hiệu quả quá trình chế biến Bêta-glucan trong phòng thí nghiệm và khảo sát các tính chất chức năng của nó. Xây dựng qui trình sản xuất sản phẩm bột đậu nành bổ sung Bêta-glucan và khảo sát ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến chấ...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Võ, Thị Nhi Em
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Materias:	Soybean,Soybean,Soybean products Processing
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Hướng dẫn trồng đậu nành trên đất ruộng
por: R K Pandey

Planting date and varietial effects on agronomic and seed compositional characters in soybeans
por: R C Leffel
Publicado: (1961)

Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành
Publicado: (1984)

Soybeans: Improvement, production, and uses
Publicado: (1973)

Cây đậu tương ( đậu nành )
Publicado: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Publicado: (1996)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Publicado: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
por: Việt Chương
Publicado: (2003)

Kỹ thuật trồng đậu nành
por: Trần, Thượng Tuấn
Publicado: (1983)

Soybeans: chemistry and technology. Vol 1: proteins
Publicado: (1978)

Soybeans :
por: Smith, Allan K.
Publicado: (1978)

A case study of expeller production of soybean flour in India
por: S W Williams

Xác định đạm thân lá cây đậu nành của một số giống được chủng vi khuẩn và đối chứng thuộc thí nghiệm của Trung tâm đạm Trường ĐHCT
por: Bùi Thị Yến
Publicado: (1987)

Đa dạng sinh học của vi khuẩn nốt rễ phân lập từ nốt rễ đậu nành và đậu hoang ở Đông sông Hậu
por: Nguyễn, Ngọc Đáng
Publicado: (2003)

Soybean processing in India: a location study on an industry to come
por: Matthias von Oppen
Publicado: (1974)

Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sự nẩy mầm, và những yếu tố làm lão suy hạt giống lên các giống đậu nành (Luận án Thạc sĩ Nông học, chuyên ngành Nông học)
por: Trương Trọng Ngôn
Publicado: (1997)

The soybean: genetics, breeding, physiology, nutrition, management
Publicado: (1963)

Soybean in Florida
por: Kuell Hinson

Vegetable soybean production
Publicado: (1992)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado: (2016)

World soybean research conference III: proceedings
Publicado: (1985)

International symposium on soybean in the tropics and subtropics
Publicado: (1984)

Compendium of soybean diseases
Publicado: (1989)

Trắc nghiệm 58 giống đậu nành mới du nhập trồng tại Cần Thơ
por: Quách Như Quan
Publicado: (1972)

Đánh giá các dòng đậu nành lai triển vọng :
por: Nguyễn, Phước Đằng
Publicado: (2014)

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
por: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Publicado: (2017)

Annotated bibliography of soybean rust ( phakoposora pachyrhizi sydow )
por: Annotated bibliography of soybean rust ( phakoposora pachyrhizi sydow ),Annotated bibliography of soybean rust ( phakoposora pachyrhizi sydow )
Publicado: (1992)

Soybean varietal improvement
Publicado: (1987)

Directory of germplasm collections: 1.II. food legumes (soyabean)
por: G A Juvik
Publicado: (1985)

Soybean research in China and The United States
Publicado: (1983)

Soybean cultivars released in the United States and Canada: Morphological descriptions and responses to selected foliar, stem, and root diseases
por: T Hymowits
Publicado: (1976)

Soybeans: improvement, production and uses
Publicado: (1987)

Soybean feeds the world
Publicado: (1998)

How a soybean plant develops
Publicado: (1992)

Comprehensive studies on the development of sustainable soybean production technology in South America
Publicado: (2007)

Morphological and DNA marker- based evaluation of genetic diversity in Soybean Glycine max (L.) merrill
por: Truong, Trong Ngon
Publicado: (2006)

Soybean production handbook
Publicado: (1987)

Soybean protein foods"
Publicado: (1967)

Xác định khả năng hệ thống đậu nành - Rhizobium cố định đạm không khí bằng phương pháp 15N (Luận án Thạc sĩ Khoa học sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
por: Tống Hữu Thuẩn
Publicado: (1998)

Chọn dòng vi khuẩn Bradyrhizobium japonicum có độ hữu hiệu cao trên đậu nành rau trồng trên đất phù sa tỉnh Cần Thơ (Luận án Thạc sĩ khoa học ngành Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
por: Nguyễn Văn Ngẫu
Publicado: (1998)