Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia : Luận văn thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và đồ uống

Đề tài đánh giá và hoàn thiện qui trình trích lybeta-glucan từ phòng thí nghiệm nhầm tận dụng các phụ phẩm của quá trình sản xuất bia để tạo ra các sản phẩm mới góp phần nâng cao giá trị kinh tế

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thanh Đời
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Beverage industry,Công nghiệp đồ uống
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Miêu tả
Tóm tắt:	Đề tài đánh giá và hoàn thiện qui trình trích lybeta-glucan từ phòng thí nghiệm nhầm tận dụng các phụ phẩm của quá trình sản xuất bia để tạo ra các sản phẩm mới góp phần nâng cao giá trị kinh tế

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia : Luận văn thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và đồ uống

Những quyển sách tương tự