Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Tuyển chọn chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylesterase (PME) có hoạt tính cao từ trên nguồn nguyên liệu sẵn có là vỏ quả táo và vỏ quả sung. Nghiên cứu đặc điểm phân loại, đặc điểm hình thái của chủng nấm mốc Aspergillus...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Vương Hải Nguyệt
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2010
Schlagworte:	Biotechnology,Enzymes,Công nghệ sinh học,Enzim Synthesis,Sự tổng hợp
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

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