Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống

Giới thiệu đặc điểm cà chua, xốt cà chua, phương pháp chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Võ, Minh Châu
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Teme:	Fruit,Vegetables,Trái cây,Rau Processing,Processing,Sự chế biến,Sự chế biến
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki