Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống

Giới thiệu đặc điểm cà chua, xốt cà chua, phương pháp chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Võ, Minh Châu
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Ämnen:	Fruit,Vegetables,Trái cây,Rau Processing,Processing,Sự chế biến,Sự chế biến
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk