Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Hà, Duyên Tư
Materyal Türü: Kitap
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2010
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
Yazar: Hà Duyên Tư.
Baskı/Yayın Bilgisi 2010
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 2
Yazar: Hà Duyên Tư.
Baskı/Yayın Bilgisi 2010
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 3
Yazar: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi 2009
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Tam Metin Erişim
Search Result 4
Yazar: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 5
Yazar: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 6
Yazar: Hà Duyên Tư.
Baskı/Yayın Bilgisi 2006
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt