Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

QR code

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Toon andere (6) versies

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Hà, Duyên Tư
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2010
Onderwerpen:	Food Sensory evaluation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

door Hà Duyên Tư.
Gepubliceerd in 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

door Hà Duyên Tư.
Gepubliceerd in 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

door Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Volledige tekst

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

door Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

door Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

door Hà Duyên Tư.
Gepubliceerd in 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt