Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

QR koda

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Hà, Duyên Tư
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2010
Teme:	Food Sensory evaluation
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

od Hà Duyên Tư.
Izdano 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

od Hà Duyên Tư.
Izdano 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

od Hà, Duyên Tư
Izdano 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

od Hà, Duyên Tư
Izdano 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

od Hà, Duyên Tư
Izdano 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

od Hà Duyên Tư.
Izdano 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt