Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Mã QR

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hà, Duyên Tư
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2010
Fag:	Food Sensory evaluation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

af Hà Duyên Tư.
Udgivet 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

af Hà Duyên Tư.
Udgivet 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

af Hà, Duyên Tư
Udgivet 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Få fuldtekst

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

af Hà, Duyên Tư
Udgivet 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

af Hà, Duyên Tư
Udgivet 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /

af Hà Duyên Tư.
Udgivet 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt