Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

QR code

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Toon andere (6) versies

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Hà, Duyên Tư
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2010
Onderwerpen:	Food Sensory evaluation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
door: Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in: (2006)

Sensory evaluation of food : principles and practices
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
door: Lawless, Harry T, et al.
Gepubliceerd in: (2010)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2010)

Sensory Evaluation of Food
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Analyzing sensory data with R
door: Lê, Sébastien
Gepubliceerd in: (2015)

Analyzing Sensory data with R
door: Le,Sebastien
Gepubliceerd in: (2015)

Sensory evaluation techniques
door: Meilgaard, Morten C
Gepubliceerd in: (2016)

Sensory Evaluation of Food
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
door: Dương, Thị Phượng Liên
Gepubliceerd in: (2010)

Instrumental assessment of food sensory quality
door: Kilcast, David
Gepubliceerd in: (2013)

Factor invariance assessment of the dean-woodcock sensory-motor battery for patients with ADHD versus nonclinical subjects /
door: Finch, Holmes.

How does a diurnal hawkmoth find nectar ? Differences in sensory control with a nocturnal relative /
door: Goyret, Joaquin

Chemical complexity and the genetics of aging /
door: Pletcher, Scott D.

Phân tích hóa học thực phẩm
door: Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in: (2013)

Automation for food engineering :
door: Huang, Yanbo
Gepubliceerd in: (2001)

Improving nutrition programmes :
door: Ismail, Suraiya
Gepubliceerd in: (2005)

Improving nutrition programmes :
door: Chopra, Mickey
Gepubliceerd in: (2006)

Attractiveness of grasshopper songs correlates with their robustness against noise /

door: Park, Sunghun.

The World Bank Group and the Global Food Crisis: An Evaluation of the World Bank Group Response
door: WorldBank
Gepubliceerd in: (2015)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2006)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
door: Trần, Bích Lam
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (1984)

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
door: Birak, Kulbir Singh.

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
door: Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
door: Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
door: Hà Duyên Tư.
Gepubliceerd in: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
door: Hà Duyên Tư.
Gepubliceerd in: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
door: Hà Duyên Tư.
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống, Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2005)

Giáo trình phân tích chương trình lịch sử phổ thông trung học
door: Phạm, Xuân Phú
Gepubliceerd in: (2000)

Hóa học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (2001)

Hóa học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (1999)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
door: Dương, Thị Phượng Liên
Gepubliceerd in: (2000)