Động học của sự biến đổi các chất thành phần của cà chua và dung dịch saccharose trong quá trình tách nước thẩm thấu : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Khảo sát tiến trình tách nước thẩm thấu cà chua bằng dung dịch saccharose ở nhiệt độ thường. Đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ dung dịch saccharose: nguyên liệu cà chua, khả năng tái sử dụng dung dịch đường và tác động của khuấy trộn đến sự...
保存先:
| 第一著者: | Lê, Ngọc Tế |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2011
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
類似資料
-
Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và phòng bệnh cho cây cà chua
出版事項: (2016) -
Ảnh hưởng của giá thể xơ dừa và dinh dưỡng bổ sung lên sự sinh trưởng, năng suất và chất lượng cà chua thuỷ canh :
著者:: Đinh, Trần Nguyễn
出版事項: (2010) -
Ảnh hưởng của calcium chloride và boric acid phun qua lá đến năng suất và phẩm chất cà chua savior trồng tại huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long :
著者:: Nguyễn, Thanh Vũ
出版事項: (2014) -
Ảnh hưởng của diện tích lỗ trên bao Polyethylen lên chất lượng trái cà chua ( Lycopersicon esculentum Mill.) bảo quản trong điều hiện nhiệt độ và độ ẩm khác nhau :
著者:: Nguyễn, Thị Mộng Tuyền
出版事項: (2010) -
Ảnh hưởng của mật độ trồng lên nâng suất trái cà chua HW 96 dùng làm gốc ghép tại trại thực nghiệm nông nghiệp trường Đại học Cần Thơ từ tháng 7 - 2007 :
著者:: Đặng, Phương Thảo
出版事項: (2008)