Động học của sự biến đổi các chất thành phần của cà chua và dung dịch saccharose trong quá trình tách nước thẩm thấu : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Khảo sát tiến trình tách nước thẩm thấu cà chua bằng dung dịch saccharose ở nhiệt độ thường. Đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ dung dịch saccharose: nguyên liệu cà chua, khả năng tái sử dụng dung dịch đường và tác động của khuấy trộn đến sự...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Lê, Ngọc Tế |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2011
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và phòng bệnh cho cây cà chua
منشور في: (2016) -
Ảnh hưởng của giá thể xơ dừa và dinh dưỡng bổ sung lên sự sinh trưởng, năng suất và chất lượng cà chua thuỷ canh :
بواسطة: Đinh, Trần Nguyễn
منشور في: (2010) -
Ảnh hưởng của calcium chloride và boric acid phun qua lá đến năng suất và phẩm chất cà chua savior trồng tại huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long :
بواسطة: Nguyễn, Thanh Vũ
منشور في: (2014) -
Ảnh hưởng của diện tích lỗ trên bao Polyethylen lên chất lượng trái cà chua ( Lycopersicon esculentum Mill.) bảo quản trong điều hiện nhiệt độ và độ ẩm khác nhau :
بواسطة: Nguyễn, Thị Mộng Tuyền
منشور في: (2010) -
Ảnh hưởng của tổ hợp giá thể đất feralit vàng đỏ Phú Quốc với xơ dừa dasa lên sự sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của cải mầm và cà chua red crown 250 :
بواسطة: Lê, Thị Thúy Kiều
منشور في: (2010)