Xác định sự thay đổi tính chất hóa lý ở các mức độ chín sau thu hoạch của khóm tại huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Nghiên cứu được tiến hành trên cơ sở khảo sát sự thay đổi đặc tính chất lượng của khóm vùng Tân Phước, Tiền Giang sau thu hoạch. Đồng thời, nghiên cứu động học sự biến đổi cấu trúc và thành phần dinh dưỡng chủ yếu của khóm do tác đ...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Đàm, Thị Kim Yến |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
CầnThơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khóm (Ananas Comosus L. Merr) Gò Quao - Kiên Giang ở các giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch :
Tekijä: Nguyễn,Thị Thu Thảo
Julkaistu: (2010) -
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Kim Tiến
Julkaistu: (2013) -
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Kim Tiến
Julkaistu: (2013) -
Contemporary Nutrition :
Tekijä: Wardlaw, Gordon M.
Julkaistu: (2003) -
Giáo trình dinh dưỡng người
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2015)