Xác định sự thay đổi tính chất hóa lý ở các mức độ chín sau thu hoạch của khóm tại huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Nghiên cứu được tiến hành trên cơ sở khảo sát sự thay đổi đặc tính chất lượng của khóm vùng Tân Phước, Tiền Giang sau thu hoạch. Đồng thời, nghiên cứu động học sự biến đổi cấu trúc và thành phần dinh dưỡng chủ yếu của khóm do tác đ...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Đàm, Thị Kim Yến |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
CầnThơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Kim Tiến
Cyhoeddwyd: (2013) -
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Kim Tiến
Cyhoeddwyd: (2013) -
Contemporary Nutrition :
gan: Wardlaw, Gordon M.
Cyhoeddwyd: (2003) -
Giáo trình dinh dưỡng người
gan: Nguyễn, Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2015) -
Contemporaty nutrition :
gan: Wardlaw, Gordon M.
Cyhoeddwyd: (2013)