Xác định sự thay đổi tính chất hóa lý ở các mức độ chín sau thu hoạch của khóm tại huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Nghiên cứu được tiến hành trên cơ sở khảo sát sự thay đổi đặc tính chất lượng của khóm vùng Tân Phước, Tiền Giang sau thu hoạch. Đồng thời, nghiên cứu động học sự biến đổi cấu trúc và thành phần dinh dưỡng chủ yếu của khóm do tác đ...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Đàm, Thị Kim Yến |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
CầnThơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Tiến
Được phát hành: (2013) -
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Tiến
Được phát hành: (2013) -
Contemporary Nutrition :
Bỡi: Wardlaw, Gordon M.
Được phát hành: (2003) -
Giáo trình dinh dưỡng người
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2015) -
Contemporaty nutrition :
Bỡi: Wardlaw, Gordon M.
Được phát hành: (2013)