Xác định thời điểm thu hoạch và biện pháp sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng chôm chôm nhãn (trồng ở chợ Lách - Bến Tre) (Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống)

Với mục tiêu xây dựng bảng màu trái chôm chôm nhãn qua các giai đoạn chín và bảo quản, xác định thời điểm thu hoạch trái để có chất lượng cao và khả năng thu hoạch tốt, các biện pháp sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng trái sau thu hoạch, ngh...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Mông, Thị Hưng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:	Yields,Năng suất Crop,Mùa thu hoạch
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01742nam a2200229Ia 4500
001	CTU_173024
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 631.5
082			\|b H556
088			\|a 60540101
100			\|a Mông, Thị Hưng
245		0	\|a Xác định thời điểm thu hoạch và biện pháp sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng chôm chôm nhãn (trồng ở chợ Lách - Bến Tre)
245		0	\|b (Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống)
245		0	\|c Mông Thị Hưng
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2012
520			\|a Với mục tiêu xây dựng bảng màu trái chôm chôm nhãn qua các giai đoạn chín và bảo quản, xác định thời điểm thu hoạch trái để có chất lượng cao và khả năng thu hoạch tốt, các biện pháp sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng trái sau thu hoạch, nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát sự thay đổi chất lượng trái ở các độ chính khác nhau, khả năng chống hoá nâu và hư hỏng trái bằng các tác chất ở các nồng độ khác nhau, ảnh hưởng nhiệt độ tồn trữ và các loại bao bì đến khả năng tồn trữ và chất lượng trái sau thu hoạch.
650			\|a Yields,Năng suất
650			\|x Crop,Mùa thu hoạch
904			\|i Hải Ý, Trong Hieu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự