Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn :

QR kȏd

Mô hình hóa quá trình trao đổi nhiệt trong chế biến thực phẩm với dạng dung dịch có chứa các chất rắn : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Truyền nhiệt trong chế biến nhiệt thực phẩm, các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian truyền nhiệt vào sản phẩm, các phương pháp tính toán thời gian chiết nhiệt F,...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê, Văn Tặng
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Teme:	Heat,Thực phẩm,Nhiệt,Food Transmission,Ảnh hưởng của nhiệt độ,Sự truyền nhiệt,Effect of heat on
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
od: Tô, Quang Trường
Izdano: (2012)

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :
od: Võ, Thành Tâm Phúc
Izdano: (2012)

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt :
od: Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
Izdano: (2015)

Truyền nhiệt
od: Đặng, Quốc Phú
Izdano: (2006)

Truyền nhiệt & tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
od: Hoàng, Đình Tín
Izdano: (2007)

A Heat transfer textbook
od: Lienhard, John H.
Izdano: (2008)

Heat transfer
od: Holman, J. P.
Izdano: (2002)

Nano/Microscale heat transfer
od: Zhang, Zhuomin M.
Izdano: (2007)

Cơ sở kĩ thuật nhiệt
od: Phạm, Lê Dần
Izdano: (2010)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Phạm, Xuân Toản
Izdano: (2007)

Principles of heat transfer
od: Kreith, Frank
Izdano: (1965)

Engineering heat transfer
od: Annaratone, Donatello
Izdano: (2010)

Fundamentals of heat and mass transfer
od: Incropera, Frank P.
Izdano: (1990)

Bài tập cung cấp nhiệt
od: Nguyễn, Công Hân
Izdano: (2008)

Lò hơi và thiết bị đốt
od: Đào, Ngọc Chân
Izdano: (2008)

Engineering aspects of thermal food processing
Izdano: (2009)

Heat transfer
od: Holman, J. P
Izdano: (2002)

Tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt
od: Bùi, Hải
Izdano: (2008)

Microscale and nanoscale heat transfer
Izdano: (2007)

Numerical heat transfer and fluid flow
od: Patankar, Suhas V.
Izdano: (1980)

Bài tập cơ sở kĩ thuật nhiệt
od: Phạm, Lê Dần
Izdano: (1995)

Process heat transfer
od: Das, Sarit K.
Izdano: (2006)

Giáo trình kỹ thuật nhiệt
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (2011)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
od: Phạm, Quý Tư
Izdano: (2010)

Bồi dưỡng học sinh giỏi vật lí trung học phổ thông :
od: Phạm, Quý Tư
Izdano: (2014)

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
od: Hoàng Đình Tín
Izdano: (1996)

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt
od: HOÀNG ĐÌNH TÍN
Izdano: (2001)

Schaum's ountline of theory and problems of heat transfer
od: Pitts, Donald R.
Izdano: (1998)

Kỹ thuật nhiệt :
od: Trịnh, Văn Quang
Izdano: (2007)

Kỹ thuật nhiệt
od: Bùi, Hải
Izdano: (2007)

Kỹ thuật nhiệt :
od: Trịnh, Văn Quang
Izdano: (2007)

Kỹ thuật nhiệt :
od: Trịnh, Văn Quang
Izdano: (2006)

Quá trình & Thiết bị truyền nhiệt
Izdano: (2009)

Giáo trình nhiệt học
od: Nguyễn, Huy Sinh
Izdano: (2011)

Giáo trình nhiệt học
od: Nguyễn, Thanh Phong
Izdano: (2016)

Bài tập Kỹ thuật nhiệt
od: Bùi, Hải
Izdano: (2011)

Process heat transfer : principles, applications and rules of thumb
od: Serth, R. W
Izdano: (2014)

Vật liệu kỹ thuật nhiệt lạnh
od: Nguyễn, Đức Lợi
Izdano: (2012)

Giáo trình nhiệt kỹ thuật công trình :
od: Lê, Nguyên Minh
Izdano: (2013)

Giáo trình các quá trình nhiệt
od: Phan Văn Thơm
Izdano: (2000)