Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :

QR Code

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang chuối (giống Philippines) được thực hiện trên cơ sở khảo sát các nhân tố ảnh hưởng

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Châu, Ngọc Mới
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2013
Subjects:	Rượu vang và chế biến rượu vang,Wine and wine making
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01065nam a2200205Ia 4500
001	CTU_184389
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.2
082			\|b M462
100			\|a Châu, Ngọc Mới
245		0	\|a Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
245		0	\|b Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Châu Ngọc Mới ; Nguyễn Minh Thuỷ (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Đại Học Cần Thơ
260			\|c 2013
520			\|a Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang chuối (giống Philippines) được thực hiện trên cơ sở khảo sát các nhân tố ảnh hưởng
650			\|a Rượu vang và chế biến rượu vang,Wine and wine making
904			\|i Kim, Thị Ngọc Yến
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ