Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Đề tài nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được một số dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên mạnh, thích hợp lên men rượu vang dừa cho sản phẩm đạt giá trị cảm quan tốt. Thiết lập được quy trình lên men rượu vang dừa đạt chất lượng v...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Võ, Thị Hồng Hạnh
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Assuntos:	Vi sinh vật học,Biotechnology,Microbiology,Công nghệ sinh học
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Seja o primeiro a partilhar um comentário!

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Registos relacionados