Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: Công nghệ sinh học

Đề tài nghiên cứu nhằm phân lập, tuyển chọn tìm ra dòng nấm men tựu nhiên có hoạt lực cao và có khả năng lên men rượu vang mận đạt chất lượng tốt.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Trần, Thị Diệu
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Témata:	Công nghệ sinh học,Biotechnology,Microbiology,Vi sinh vật học,Công nghệ sinh học
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: Công nghệ sinh học

Podobné jednotky