Tiền xử lý và chế biến giảm thiểu mít tươi :

QR-Code

Tiền xử lý và chế biến giảm thiểu mít tươi : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ thực phẩm

Nội dung nhằm tìm ra độ chín, phương thức tiền xử lý, nhiệt độ tồn trữ và điều kiện bao gói thích hợp cho bảo quản mít tươi, nhằm giúp cho sản phẩm mít tươi đạt chất lượng tốt, kéo dài thời gian bảo quản nhưng vẫn đảm bảo giá trị c...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Phạm, Thị Thanh Tú
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2014
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Trồng mít :
von: Vũ, Công Hậu
Veröffentlicht: (1997)

Trồng mít :
von: Vũ, Công Hậu
Veröffentlicht: (2000)

Nghiên cứu tạo quy trình chế biến khô xơ mít
von: Diệp, Kim Quyên
Veröffentlicht: (2023)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
von: Hồ Thanh Tâm.

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
von: Hsu, Robert C.
Veröffentlicht: (1994)

Geschafte mit dem osten :
von: Seidenzahl, Fritz
Veröffentlicht: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
von: An Trường.

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
von: Nguyễn, Thu Hà, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Khảo sát hiện tượng xơ đen trên mít chanrai và biện pháp quản lý ở Tiền Giang
von: Lê, Hồng Mận
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng đá khô CO2 đến sự biến đổi chất lượng dứa, mít chế biến tối thiểu trong thời gian bảo quản
von: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Der handel mit dem osten :
von: Standke, Klaus- Heinrich
Veröffentlicht: (1968)

Spannen mit Druckluft und Vakuum /
von: Stefan Hesse
Veröffentlicht: (1999)

Nghiên cứu chế biến rượu chưng cất từ mít Thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus Lam.)
von: Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, et al.
Veröffentlicht: (2025)

Nghiên cứu xử lý chất thải chế biến mít thành phân hữu cơ vi sinh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường
von: Nguyễn, Quốc Diệp
Veröffentlicht: (2019)

Ảnh hưởng xử lý nhiệt và các thông số sấy đến chất lượng của mít sấy dẻo
von: Trần, Ngọc Điệp
Veröffentlicht: (2025)

Lịch sử nghiên cứu và phát triển cây mít =
von: Phạm, Hùng Cương
Veröffentlicht: (2019)

The Future of the automobile : the report of MIT's International Automobile Program
von: Altshuler, Alan
Veröffentlicht: (1984)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
von: Lê, Ngọc Trâm Anh
Veröffentlicht: (2025)

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
von: Lâm, Phước Thành, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Mịt mù dự doán tương lai doanh nghiệp /
von: Bùi Sưởng.

Một cây mít, một cây xoài ... Sa Đéc /
von: Trần Tuyết, Mathilde.

Thơm, mít chợ Đồn món ăn văn hoá /
von: Trần Sỹ Huệ.

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
von: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Veröffentlicht: (2013)

Möglichkeiten und Grenzen des Aussenhandels mit den europäischen Ostblockstaaten
von: Nötzold, Jürgen
Veröffentlicht: (1966)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
von: Trần, Duy Khang, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
von: Trần, Duy Khang
Veröffentlicht: (2023)

Điều tra hiện trạng và diễn biến bệnh đen xơ trên cây mít Thái (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh Tiền Giang
von: Võ, Thị Ngọc Hà
Veröffentlicht: (2024)

Đặc điểm hóa lý của than sinh học từ vỏ sầu riêng và vỏ mít
von: Đỗ, Thị Mỹ Phượng, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Mit Press công bố báo cáo tác động của Direct to Open năm 2025.
von: Nguyễn, Tú Quyên
Veröffentlicht: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
von: Ngô, Minh Quang
Veröffentlicht: (2019)

Mô hình lời giới thiệu trong các chương trình lễ mít tinh, kỉ niệm theo nghi thức Nhà Nước /
von: Tưởng Thị Phương Liên.

Mô hình lời giới thiệu trong các chương trình lễ mít tinh, kỉ niệm theo nghi thức Nhà nước.
von: Tưởng, Thị Phương Liên
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
von: Tống, Thị Ánh Ngọc
Veröffentlicht: (2010)

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột mít non và bột xơ mít (artocarpus heterophyllus lam)
von: Đặng, Mai Thy, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Ảnh hưởng của một số công thức phối trộn đến các chỉ tiêu hoá lý của phân hữu cơ sinh học từ phế phụ liệu ngành chế biến mít tỉnh Tiền Giang
von: Lâm, Văn Tân, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
von: Trần, Thị Mỹ Kiều
Veröffentlicht: (2024)

Build and Design a Smart Home Model Monitored Through Mit App Inventor
von: Huynh, Minh Toan
Veröffentlicht: (2025)

Đánh giá tác động chống oxy hóa và ức chế α-glucosidase của cao chiết lá Mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
von: Nguyễn, Thanh Tuyền, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
von: Tống, Thị Ngọc Ánh, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật thâm canh cây xoài, mít tố nữ và điều ghép cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số xã Đoàn Kết, Đạ Huoai
von: Đặng, Hùng Việt, et al.
Veröffentlicht: (2011)