Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên

Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tòng, Văn Hân
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00779nam a2200193Ia 4500
001 CTU_189185
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.109597 
082 |b H121 
100 |a Tòng, Văn Hân 
245 0 |a Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên 
245 0 |c Tòng Văn Hân 
260 |a Hà Nội 
260 |b Văn hoá Thông tin 
260 |c 2013 
520 |a Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên. 
650 |a Food habits,Thói quen ẩm thực 
904 |i Giang 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ