Genetically engineered food : methods and detection

Application and Perspectives -- Transgenic Modification of Production Traits in Farm Animals -- Genetically Modified Plants -- Fermented Food Production using Genetically Modified Yeast and Filamentous Fungi -- Production of Food Additives using Filamentous Fungi -- Perspectives of Genetic Engineeri...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Weinheim Wiley-VCH 2003
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ