Miso Production : The book of miso

A beautiful new craft and technical manual describing in detail how to start your own miso shop or factory. Contains 80 pages in a large format; 100 illustrations.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Shurtleff, William
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Lafayette, CA New-Age Foods Study Center 1980
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ