Miso Production : The book of miso

A beautiful new craft and technical manual describing in detail how to start your own miso shop or factory. Contains 80 pages in a large format; 100 illustrations.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Shurtleff, William
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Lafayette, CA New-Age Foods Study Center 1980
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
per Shurtleff, William
Publicat 1976
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ