Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài xác định và chọn lựa các thông số kỹ thuật tối ưu cho quá trình lên men rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) đạt chất lượng theo quy chuẩn Việt Nam.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Huỳnh, Trần Toàn
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Schlagworte:	Đồ uống có cồn,Alcoholic beverages
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

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