Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Đề tài xác định và chọn lựa các thông số kỹ thuật tối ưu cho quá trình lên men rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) đạt chất lượng theo quy chuẩn Việt Nam.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Huỳnh, Trần Toàn |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2014
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
Autor: Hồ, Minh Thuấn
Vydáno: (2013) -
Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
Autor: Ngô, Thị Phương Dung
Vydáno: (2009) -
Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Autor: Vũ, Anh Dũng
Vydáno: (2003) -
Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
Autor: Thiên, Kim
Vydáno: (2001) -
Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
Autor: Lê, Trung Hiếu
Vydáno: (2009)