Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Nội dung giáo trình: giáo trình giới thiệu đặc điểm văn hoá ẩm thực Việt Nam ; hướng dẫn nguyên tắc xây dựng thực đơn ; giới thiệu các gia vị chế biến món ăn ; hướng dẫn những kỹ thuật cơ bản về chế biến món ăn ; hướng dẫn kỹ...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phạm, Thị Hưng
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2013
נושאים:	Home economics,Cookery, vietnamese,Nấu ăn Việt Nam
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình nấu ăn Việt Nam

פריטים דומים