Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Nội dung giáo trình: giáo trình giới thiệu đặc điểm văn hoá ẩm thực Việt Nam ; hướng dẫn nguyên tắc xây dựng thực đơn ; giới thiệu các gia vị chế biến món ăn ; hướng dẫn những kỹ thuật cơ bản về chế biến món ăn ; hướng dẫn kỹ...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Phạm, Thị Hưng
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2013
Hasła przedmiotowe:	Home economics,Cookery, vietnamese,Nấu ăn Việt Nam
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Podobne zapisy