Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Codi QR

Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Nội dung giáo trình: giáo trình giới thiệu đặc điểm văn hoá ẩm thực Việt Nam ; hướng dẫn nguyên tắc xây dựng thực đơn ; giới thiệu các gia vị chế biến món ăn ; hướng dẫn những kỹ thuật cơ bản về chế biến món ăn ; hướng dẫn kỹ...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Phạm, Thị Hưng
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2013
Matèries:	Home economics,Cookery, vietnamese,Nấu ăn Việt Nam
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Nấu ăn gia đình Miền Nam
per: Đỗ, Kim Trung
Publicat: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
per: Đỗ, Kim Trung
Publicat: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
per: Đỗ, Kim Trung
Publicat: (2008)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2000)

Cẩm nang nấu ăn :
Publicat: (2009)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
per: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (2004)

Các món ăn gia đình
per: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Publicat: (1999)

Cách chế biến các món ăn bình dân
Publicat: (1999)

Cẩm nang nội trợ món ăn bình dân
per: Thu Cúc
Publicat: (2003)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
per: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicat: (2008)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2007)

130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh
Publicat: (2008)

Món ăn đãi tiệc
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2004)

Kỹ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2004)

Bí ẩn của cái chảo
per: This, Hervé
Publicat: (2015)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
per: Nguyễn, Trúc Chi
Publicat: (2014)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
Publicat: (2009)

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình :
Publicat: (2009)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
per: Nguyễn, Hữu Trí
Publicat: (2004)

Trái tim của chef
per: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
Publicat: (2014)

Authentic recipes from Vietnam
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2005)

Hương vị miền yêu thương
per: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Publicat: (2014)

Thực đơn cho người mẹ trước và sau khi sinh
Publicat: (2009)

Chuyện bếp
per: Alex Trần
Publicat: (2015)

The New York Times: Cook book
Publicat: (1961)

Sổ tay người nội trợ giỏi :
Publicat: (2004)

Nấu ăn bốn mùa
per: Văn Châu
Publicat: (2004)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
per: Hồ, Xuân Tuyên
Publicat: (2010)

Món ăn mùa đông
Publicat: (2010)

Món ăn mùa thu
Publicat: (2010)

Những điều cần tránh trong chế biến thực phẩm
per: Phượng Nga
Publicat: (2002)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2007)

Nấu ăn nhanh :
per: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Publicat: (2008)

Nấu món ăn Huế
per: Hoàng, Thị Kim Cúc
Publicat: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
per: Nguyễn Thanh Hương
Publicat: (2002)

50 thực đơn
Publicat: (2007)

Nấu ăn gia đình
per: Thanh Thanh
Publicat: (1998)

Nghệ thuật nấu ăn :
per: Ngọc Anh
Publicat: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2006)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
per: Hà Linh
Publicat: (2009)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_qenlgq79pe7pvknnjr12qnint8
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235