Giáo trình nấu ăn Việt Nam

QR رمز

Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Nội dung giáo trình: giáo trình giới thiệu đặc điểm văn hoá ẩm thực Việt Nam ; hướng dẫn nguyên tắc xây dựng thực đơn ; giới thiệu các gia vị chế biến món ăn ; hướng dẫn những kỹ thuật cơ bản về chế biến món ăn ; hướng dẫn kỹ...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Phạm, Thị Hưng
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2013
الموضوعات:	Home economics,Cookery, vietnamese,Nấu ăn Việt Nam
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Nấu ăn gia đình Miền Nam
بواسطة: Đỗ, Kim Trung
منشور في: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
بواسطة: Đỗ, Kim Trung
منشور في: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
بواسطة: Đỗ, Kim Trung
منشور في: (2008)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2000)

Cẩm nang nấu ăn :
منشور في: (2009)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
بواسطة: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
منشور في: (2004)

Các món ăn gia đình
بواسطة: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
منشور في: (1999)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
بواسطة: Nguyễn, Thị Tuyết
منشور في: (2008)

Cách chế biến các món ăn bình dân
منشور في: (1999)

Cẩm nang nội trợ món ăn bình dân
بواسطة: Thu Cúc
منشور في: (2003)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2007)

130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh
منشور في: (2008)

Bí ẩn của cái chảo
بواسطة: This, Hervé
منشور في: (2015)

Món ăn đãi tiệc
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2004)

Kỹ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2004)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
بواسطة: Nguyễn, Trúc Chi
منشور في: (2014)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
منشور في: (2009)

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình :
منشور في: (2009)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
بواسطة: Nguyễn, Hữu Trí
منشور في: (2004)

Trái tim của chef
بواسطة: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
منشور في: (2014)

Authentic recipes from Vietnam
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2005)

Hương vị miền yêu thương
بواسطة: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
منشور في: (2014)

Thực đơn cho người mẹ trước và sau khi sinh
منشور في: (2009)

Chuyện bếp
بواسطة: Alex Trần
منشور في: (2015)

Nấu ăn bốn mùa
بواسطة: Văn Châu
منشور في: (2004)

The New York Times: Cook book
منشور في: (1961)

Sổ tay người nội trợ giỏi :
منشور في: (2004)

Món ăn mùa đông
منشور في: (2010)

Món ăn mùa thu
منشور في: (2010)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
بواسطة: Hồ, Xuân Tuyên
منشور في: (2010)

Những điều cần tránh trong chế biến thực phẩm
بواسطة: Phượng Nga
منشور في: (2002)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2007)

Nấu ăn nhanh :
بواسطة: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
منشور في: (2008)

Nấu món ăn Huế
بواسطة: Hoàng, Thị Kim Cúc
منشور في: (2004)

Kỹ thuật nấu ăn
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2006)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
بواسطة: Nguyễn Thanh Hương
منشور في: (2002)

Nấu ăn gia đình
بواسطة: Thanh Thanh
منشور في: (1998)

Nghệ thuật nấu ăn :
بواسطة: Ngọc Anh
منشور في: (2006)

50 thực đơn
منشور في: (2007)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
بواسطة: Hà Linh
منشور في: (2009)