Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Mã QR

Giáo trình nấu ăn Việt Nam

Nội dung giáo trình: giáo trình giới thiệu đặc điểm văn hoá ẩm thực Việt Nam ; hướng dẫn nguyên tắc xây dựng thực đơn ; giới thiệu các gia vị chế biến món ăn ; hướng dẫn những kỹ thuật cơ bản về chế biến món ăn ; hướng dẫn kỹ...

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Phạm, Thị Hưng
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2013
主题:	Home economics,Cookery, vietnamese,Nấu ăn Việt Nam
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似书籍

Nấu ăn gia đình Miền Nam
由: Đỗ, Kim Trung
出版: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
由: Đỗ, Kim Trung
出版: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
由: Đỗ, Kim Trung
出版: (2008)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2000)

Cẩm nang nấu ăn :
出版: (2009)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
由: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版: (2004)

Các món ăn gia đình
由: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
出版: (1999)

Cách chế biến các món ăn bình dân
出版: (1999)

Cẩm nang nội trợ món ăn bình dân
由: Thu Cúc
出版: (2003)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
由: Nguyễn, Thị Tuyết
出版: (2008)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2007)

Kỹ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2004)

Món ăn đãi tiệc
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2004)

130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh
出版: (2008)

Bí ẩn của cái chảo
由: This, Hervé
出版: (2015)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
由: Nguyễn, Trúc Chi
出版: (2014)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
出版: (2009)

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình :
出版: (2009)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
由: Nguyễn, Hữu Trí
出版: (2004)

Trái tim của chef
由: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
出版: (2014)

Authentic recipes from Vietnam
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2005)

Hương vị miền yêu thương
由: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
出版: (2014)

Thực đơn cho người mẹ trước và sau khi sinh
出版: (2009)

Chuyện bếp
由: Alex Trần
出版: (2015)

The New York Times: Cook book
出版: (1961)

Sổ tay người nội trợ giỏi :
出版: (2004)

Nấu ăn bốn mùa
由: Văn Châu
出版: (2004)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
由: Hồ, Xuân Tuyên
出版: (2010)

Món ăn mùa đông
出版: (2010)

Món ăn mùa thu
出版: (2010)

Những điều cần tránh trong chế biến thực phẩm
由: Phượng Nga
出版: (2002)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2007)

Nấu ăn nhanh :
由: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
出版: (2008)

Nấu món ăn Huế
由: Hoàng, Thị Kim Cúc
出版: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
由: Nguyễn Thanh Hương
出版: (2002)

50 thực đơn
出版: (2007)

Nấu ăn gia đình
由: Thanh Thanh
出版: (1998)

Nghệ thuật nấu ăn :
由: Ngọc Anh
出版: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2004)