Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định chế độ đồng hóa để sản phẩm nước xoài ổn định trong thời gian lâu nhất, chế độ thanh trùng tốt nhất nhằm tiêu diệt vi sinh vật yếm khí và đảm bảo chất lượng cảm quan của sản phẩm nước xoài....

全面介紹

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Lê, Nguyễn Tường Vi
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
主題:	Nước ép trái cây,Fruit juices
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01222nam a2200217Ia 4500
001	CTU_198558
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.63
082			\|b V300
088			\|a 60540101
100			\|a Lê, Nguyễn Tường Vi
245		0	\|a Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :
245		0	\|b Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Lê Nguyễn Tường Vi ; Lý Nguyễn Bình (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
520			\|a Đề tài xác định chế độ đồng hóa để sản phẩm nước xoài ổn định trong thời gian lâu nhất, chế độ thanh trùng tốt nhất nhằm tiêu diệt vi sinh vật yếm khí và đảm bảo chất lượng cảm quan của sản phẩm nước xoài.
650			\|a Nước ép trái cây,Fruit juices
910			\|a Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

相似書籍