Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai :

QR Kod

Ảnh hưởng của đồng hóa và chế độ thanh trùng đến chất lượng nước xoài đóng chai : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xác định chế độ đồng hóa để sản phẩm nước xoài ổn định trong thời gian lâu nhất, chế độ thanh trùng tốt nhất nhằm tiêu diệt vi sinh vật yếm khí và đảm bảo chất lượng cảm quan của sản phẩm nước xoài....

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê, Nguyễn Tường Vi
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Konular:	Nước ép trái cây,Fruit juices
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
Yazar:: Trần, Minh Tuấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
Yazar:: Nguyễn, Phương Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm :
Yazar:: Trương, Thị Bích Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
Yazar:: Nguyễn, Thị Nếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :
Yazar:: Ðặng, Minh Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas :
Yazar:: Nguyễn, Anh Tuấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý nhiệt lên thành phần hợp chất bay hơi của nước xoài
Yazar:: Trần, Phương Duy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
Yazar:: Trần, Thị Thanh Thúy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nước trái cây
Yazar:: Võ, Mai Lý
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong :
Yazar:: Lê, Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Yazar:: R. P. BATES
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
Yazar:: Lâm Thục Viên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Yazar:: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng xoài cát hoà lộc sau thu hoạch :
Yazar:: Trần, Xuân Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nước quả ép chữa bệnh, phương thức từ thiên nhiên tăng cường sức khoẻ và tuổi thọ = Juicing therapy, nature's way to better health and a long life
Yazar:: Bernard Jensen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Hội thảo quốc gia "Cây có múi, Xoài và khóm" =
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
Yazar:: Lê, Thị Huyền Vân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng bảo quản xoài Ba Màu cắt miếng (Mangifera indica L.) :
Yazar:: Trần, Văn Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ trồng, vị trí trái trên cây lên hiện tượng chai và khô đầu múi trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco), tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp :
Yazar:: Nguyễn, Hiếu Nhẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát sự tương quan giữa tuổi cây, năng suất trái với hiện tượng chai và khô đầu múi trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco), tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp :
Yazar:: Cao, Thị Vân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Citrus processing :
Yazar:: Kimball, Dan A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch :
Yazar:: Huỳnh, Thị Chí Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Ứng dụng Chitosan trong phòng trừ nấm Colletotrichum sp gây bệnh trên trái xoài cát Hòa Lộc trước và sau thu hoạch :
Yazar:: Lương, Tố Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
Yazar:: Lê, Văn Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
Yazar:: Nguyễn, Thị Kiều
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Tố Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở đồng bằng sông Cửu Long
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
Yazar:: Trần, Thị Thanh Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
Yazar:: Nguyễn, Xuân Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau (Musa acuminata) sau thu hoạch :
Yazar:: Bùi, Thị Phương Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
Yazar:: Lại, Thành Nhân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
Yazar:: Nguyễn, Bá Phú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghề trồng cây mắc-ca
Yazar:: Nguyễn, Công Tạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Yazar:: Nguyễn, Mạnh Chinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Yazar:: Nguyễn, Mạnh Chinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
Yazar:: Trần, Thượng Tuấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Xử lý ra hoa và hạn chế rụng hoa, rụng quả cho cây ăn quả
Yazar:: Phạm, Anh Cường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)