Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nghiên cứu, xác định công thức chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Trần, Tấn Khánh
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Soggetti:	Sausages,Xúc xích
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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