Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá :

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nghiên cứu, xác định công thức chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần, Tấn Khánh
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Предметы:	Sausages,Xúc xích
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Sausage manufacture:
по: Essien, Effiong
Опубликовано: (2003)

Ứng dụng nanochitin trong khử muối trong giò lụa
по: Nguyễn, Thị Chà
Опубликовано: (2026)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
по: Nguyễn, Thùy Chi
Опубликовано: (2026)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Опубликовано: (2004)

Ảnh hưởng của một số yếu tố trong quy trình chế biến đến chất lượng xúc xích cá rô phi (oreochomis niloticus)
по: Phan, Đỗ Dạ Thảo
Опубликовано: (2026)

Life story of Guru Gobind Singh
Опубликовано: (2003)

Phân tích amin sinh học trong xúc xích lợn lên men bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS)
по: Phạm, Thị Dịu, et al.
Опубликовано: (2026)

Người anh em kết nghĩa Laixích
Опубликовано: (1984)

Tiêu chuẩn nhà nước: Xích: TCVN 1582- 85/ TCVN 1590- 85 /
по: Bộ cơ khí và luyện kim
Опубликовано: (1985)

Các mô hình xác suất và ứng dụng
по: Nguyễn Duy Tiến
Опубликовано: (2005)

Ảnh hưởng của chiết xuất hành tím (Allium ascalonicum) đến chất lượng và thời hạn sử dụng của xúc xích cá trê sọc khô (Pangasianodon hypophthalmus)
по: Nguyễn, Thị Như Hạ, et al.
Опубликовано: (2026)

Xích Markov và ứng dụng.
по: Phan, Thị Hân
Опубликовано: (2015)

Nửa nhóm n- hoán vị được với các tương đẳng tạo thành một xích Luận văn thạc sĩ toán học. Chuyên ngành: Đại số và lí thuyết số. Mã số: 60.46.05
по: Nguyễn, Thị Nhành
Опубликовано: (2008)

Chức quan Đạt lỗ hoa xích trong bang giao giữa triều Trần và triều Nguyễn (1262-1281) /
по: Nguyễn Thu Hiền.

Lý thuyết xếp hàng và ứng dụng
по: Trần, Đình Tướng
Опубликовано: (2010)

Hoa vườn và rau tập tàng /
по: Hạnh Đan.

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
по: Lâm, Hoà Hưng
Опубликовано: (2013)

84 năm ngày báo chí cách mạng Việt Nam (21/06/1925 - 21/06/2009) : Xích Điểu - Nhà báo lớn, nhà thơ trào phúng xuất sắc /
по: Đoàn Minh Tuấn.

Molecular characterization of tet(M) genes in lactobacillus isolates from different types of fermented dry sausage /

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
по: Huỳnh, Văn Nguyên
Опубликовано: (2011)

Chung cư Phan Xích Long
по: Võ, Long Triều

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
по: Ngọc Lan
Опубликовано: (2008)

Tú Mỡ. Đồ Phồn. Xích Điểu. Thợ Rèn
по: Vũ Tiến Quỳnh
Опубликовано: (1999)

Microbial quality and direct PCR identification of lactic acid bacteria and nonpathogenic staphylococci from artisanal low-acid sausages /

Factors affecting the processing of chicken breast and green chili (Capsicumn annuum L.) Vietnamese steamed sausage (cha lua)
Опубликовано: (2026)

Tổng hợp dẫn xuất Dendrimer Polyamidoamine-hematin và đánh giá khả năng thay thế enzyme horseradish peroxidase trong xúc tác phản ứng tạo hydrogel
по: Dương, Thị Cẩm Quyên
Опубликовано: (2018)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
по: Lê, Văn Hoàng
Опубликовано: (2004)

Đặc trưng cảm xúc trong ca dao /
по: Ngô Thị Thanh Quý.

Kết quả phẫu thuật nội soi pull-through kết hợp kỹ thuật Swenson-like ở trẻ em trong bệnh Hirschsprung đoạn trực tràng-đại tràng xích ma tại Bệnh viện Nhi đồng 2 năm 2023-2024
по: Vũ, Trường Nhân
Опубликовано: (2026)

Cá, thịt và chế biến công nghiệp
по: Lê Văn Hoàng
Опубликовано: (2004)

Ca sĩ Thu Phương đủ xa để nhớ /
по: Lương Trọng Nghĩa.

Điều chế xúc tác NiO/y-Al2O3 cho phản ứng Methane hóa CO2 và nghiên cứu động học phản ứng :
по: Nguyễn, Việt Hưng
Опубликовано: (2019)

Dân ca /
по: Rilke, Rainer Maria.

Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả
по: Võ, Tân
Опубликовано: (2011)

Tứ động tâm /
по: Quảng Tánh.

Ứng dụng máy tính vào tính toán điều chỉnh động học máy mài răng để nâng cao độ chính xác gia công
по: Dương, Công Định
Опубликовано: (2026)

Quyền lực thi ca /
по: Hintze, Christian Ide.

Quyền lực thi ca /
по: Hintze, Christian Ide.

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
по: Ngọc Lan
Опубликовано: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
по: Ngọc Lan
Опубликовано: (2008)