Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá :

Mã QR

Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nghiên cứu, xác định công thức chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Tấn Khánh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:	Sausages,Xúc xích
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01076nam a2200229Ia 4500
001	CTU_203351
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.9
082			\|b Kh107
088			\|a TSV2011-37
100			\|a Trần, Tấn Khánh
245		0	\|a Nghiên cứu khả năng chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá :
245		0	\|b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
245		0	\|c Trần Tấn Khánh (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Văn Mười (cán bộ hướng dẫn) ; Thái Mỹ Ngân, Trần Thế Hiển, Lâm Hòa Hưng (tham gia thực hiện)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2012
520			\|a Nghiên cứu, xác định công thức chế biến sausage bổ sung rau từ thịt dè cá
650			\|a Sausages,Xúc xích
904			\|i Nguyên
915			\|a NN
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ