Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung tài liệu xác định một số nhân tố chính có ảnh hưởng đến quá trình lên men và ly trích Enzyme pectin methyl esterase và đề xuất hướng cải thiện.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Thanh Trúc
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01146nam a2200241Ia 4500
001 CTU_203686
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.634 
082 |b Tr506 
088 |a T2011-07 
100 |a Trần, Thanh Trúc 
245 0 |a Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường 
245 0 |c Trần Thanh Trúc (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Văn Mười ... [et al.] (tham gia thực hiện) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2011 
520 |a Nội dung tài liệu xác định một số nhân tố chính có ảnh hưởng đến quá trình lên men và ly trích Enzyme pectin methyl esterase và đề xuất hướng cải thiện. 
650 |a Enzymes,Enzyme 
650 |x Biotechnology,Công nghệ 
904 |i Tuyến 
915 |a NN 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ