Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Nội dung tài liệu xác định một số nhân tố chính có ảnh hưởng đến quá trình lên men và ly trích Enzyme pectin methyl esterase và đề xuất hướng cải thiện.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01146nam a2200241Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_203686 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 660.634 | ||
082 | |b Tr506 | ||
088 | |a T2011-07 | ||
100 | |a Trần, Thanh Trúc | ||
245 | 0 | |a Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) : | |
245 | 0 | |b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường | |
245 | 0 | |c Trần Thanh Trúc (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Văn Mười ... [et al.] (tham gia thực hiện) | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2011 | ||
520 | |a Nội dung tài liệu xác định một số nhân tố chính có ảnh hưởng đến quá trình lên men và ly trích Enzyme pectin methyl esterase và đề xuất hướng cải thiện. | ||
650 | |a Enzymes,Enzyme | ||
650 | |x Biotechnology,Công nghệ | ||
904 | |i Tuyến | ||
915 | |a NN | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |