Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung tài liệu xác định một số nhân tố chính có ảnh hưởng đến quá trình lên men và ly trích Enzyme pectin methyl esterase và đề xuất hướng cải thiện.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Trần, Thanh Trúc
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Témata:	Enzymes,Enzyme Biotechnology,Công nghệ
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Podobné jednotky