Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường
Nội dung đề tài nghiên cứu khả năng sản xuất rượu vang từ xoài và tìm một số chế phẩm sinh học bổ sung để cải thiện chất lượng rượu xoài.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01119nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_203791 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 663.2 | ||
082 | |b Ph561 | ||
088 | |a T2010-22 | ||
100 | |a Nguyễn Nhật Minh Phương | ||
245 | 0 | |a Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài : | |
245 | 0 | |b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường | |
245 | 0 | |c Nguyễn Nhật Minh Phương (Chủ nhiệm đề tài) | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2011 | ||
520 | |a Nội dung đề tài nghiên cứu khả năng sản xuất rượu vang từ xoài và tìm một số chế phẩm sinh học bổ sung để cải thiện chất lượng rượu xoài. | ||
650 | |a Alchholic Beverages,Công nghệ rượu bia,Wine and Wine Making,Rượu vang và chế biến rượu vang | ||
904 | |i Tuyến | ||
915 | |a NN | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |