Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung đề tài nghiên cứu khả năng sản xuất rượu vang từ xoài và tìm một số chế phẩm sinh học bổ sung để cải thiện chất lượng rượu xoài.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Nhật Minh Phương
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01119nam a2200229Ia 4500
001 CTU_203791
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.2 
082 |b Ph561 
088 |a T2010-22 
100 |a Nguyễn Nhật Minh Phương 
245 0 |a Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường 
245 0 |c Nguyễn Nhật Minh Phương (Chủ nhiệm đề tài) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2011 
520 |a Nội dung đề tài nghiên cứu khả năng sản xuất rượu vang từ xoài và tìm một số chế phẩm sinh học bổ sung để cải thiện chất lượng rượu xoài. 
650 |a Alchholic Beverages,Công nghệ rượu bia,Wine and Wine Making,Rượu vang và chế biến rượu vang 
904 |i Tuyến 
915 |a NN 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ